Genmodifierade kor producerar mänsklig bröstmjölk
Genom att genmodifiera kor har man fått fram kor som producerar mjölk som är i det närmaste identisk med mänsklig bröstmjölk. Kossorna har genmodifierats genom att mänskliga gener satts in som tillverkar tre bröstmjölksproteiner: laktoferrin, lysozym och laktoalbumin. Laktoalbumin finns redan i komjölk men det skiljer sig lite mot den mänskliga varianten som tros vara nyttigare för människor. Laktoferrin och lysozym är bakteriedödande ämnen som förekommer i högre halter i bröstmjölk än i komjölk.
Genmodifierade grisar
. Man har även genmodifierat grisar för att de ska kunna ge mer kött. Grisarna har en mutation i samma gen som nötrasen Belgian blue. Mutationen stänger av en gen för myostatin som bromsar musklernas tillväxt. Följden blir abnormt stora muskler. Hos nötboskap har mutationen uppstått spontant, och sedan spritts genom traditionell avel. Grisarna har fått motsvarande mutation genom gentekniska ingrepp på klonade grisceller i provrör. Om tio år ska den mjölken från de genmodifierade kossorna finnas ute i handeln, om de kinesiska forskarna får som de vill. Redan nu har man lyckats få fram 300 kossor som kan producera mjölk som liknar mänsklig bröstmjölk. Professor Ning Li från Kina leder utvecklingen av mjölken och är säker på att den är lika säker att dricka för människor som vanlig mjölk från kor. – Den smakar starkare än vanlig mjölk, säger han enligt Telegraph. Genom att använda kloningsteknik har forskarna infört mänskliga gener i DNA:t hos kossor innan genmodifierade embryon planterats i surrogatkossor. Proteinrik mjölk På så sätt ska korna sedan ha producerat mjölk som varit rikt på lysozym, ett protein som finns i stora mängder i mänsklig bröstmjölk. Det hjälper att skydda bebisar från bakteriella infektioner under första tiden i livet. Korna producerade även mjölk med höga nivåer av flera andra viktiga proteiner som finns i bröstmjölk. De genmodifierade kossorna ser precis likadana ut som andra, men mjölken har ett ”mycket högre näringsinnehåll”, enligt professorn. Hittills finns redan tre generationer genmodifierade kor, vars mjölk ska i framtiden ska kunna göra mjölkersättning onödig.